鸡蛋果

鸡蛋果

鸡蛋果，也叫热情果、百香果、西番莲，原产地在南美洲的巴西，是我们南方夏天常见的水果。

鸡蛋果长得圆滚滚的，比乒乓球稍微大一点点。还没成熟的鸡蛋果是青绿色的，皮摸上去很硬；成熟以后的果实是金黄色的，皮很光滑，摸上去要柔软而有弹性，让人感觉很舒服。把鸡蛋果放在水里，它竟然像个浮球一样，稳稳地浮在水面上，可有趣了！

切开鸡蛋果柔韧的果皮，会闻到一股诱人的香味，馋得我口水直流。这香味很特别，混合了菠萝、芒果、水蜜桃等水果的果香味。难怪有人说它是世界上最芳香的水果之一呢！

鸡蛋果的果肉很特别，金黄金黄的，像稠稠的蛋浆，里面还有许多黑色的小种子。就像一群可爱的娃娃在泡果汁浴似的，挑出其中的一颗，身上还粘着黏糊糊透明的果浆，像披着一件透明的浴袍。果浆能加工成果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，添加在其他饮料中还能提高饮料的品质，使果汁变得更加清爽可口。黑黑的小种子还能榨油。

没有熟透的鸡蛋果特别酸，吃了以后，牙齿会酸软上好几天，吃任何东西都像嚼棉花糖似的；熟透的果实则酸酸甜甜的，叫人越吃越爱吃。鸡蛋果的.吃法有很多。最常见的吃法是把它的果肉放进杯子里，加上适量的白糖和清水，调配成一杯香味浓郁的天然果汁，如果把这果汁放进冰箱冰冻一段时间，味道更是绝佳；还可以切开它的果子的顶盖，然后放些白糖拌着吃，酸甜可口，是一道爽口怡人的零食。

鸡蛋果不仅味美，而且营养价值高，含有丰富的维生素和微量元素，具有生津止渴、提神醒脑、消食解腻的功效。

好看、好吃又有营养的鸡蛋果，怎么让我不喜爱它呢？