燃烧的白砂糖

燃烧的白砂糖

    　　我在一本科学游戏大全中看到一篇有趣的文章——《用香烟灰催化白砂糖燃烧》。文中介绍白砂糖虽无法单独点燃，但与香烟灰放在一起时，白砂糖却可以燃烧。
    　　我不太相信，想动手试试。没弄清楚催化剂是什么意思，就自作聪明的认为香烟灰能点燃白砂糖，那用比香烟灰更容易燃烧的纸张来做，效果岂不更好？
    说干就干，我立马开始实践自己的想法，材料很容易准备，废弃的草稿纸正好派上用场，“哧”的一声，火柴点燃了包裹着白砂糖的纸团，火焰跃动起来，纸张瞬间变成一团火球，我期待地望着，想着火一定会在白砂糖的帮助下燃烧得更旺些，可火苗却渐渐弱了，最后冒出一丝青烟，火苗完全熄灭了。我用一根小木棍轻轻挑开上面的纸灰，谁知，包裹在纸张里的白砂糖却安然无恙。
    　　我想这极易燃烧的纸张都点不燃白砂糖，至于香烟灰，那就更不可能了。
    抛下这念头我便溜到花园去玩了。玩着玩着，脑海却不时浮现出只做了一半的实验和科学老师常对我们说过的话：“耳闻之不如目见之，目见之不如足践之，足践之不如手辨之”。我决定继续将实验做下去，回到客厅，拿起装有白砂糖的小瓷盘，却发现白砂糖上附着了一层厚厚的黑灰，怎么吹，也吹不掉，我用小木棍轻轻拨动，发现下面的白砂糖早已融化成一滩糖浆。原来“糊涂虫”老爸将做实验用的小瓷盘当做烟灰缸了，带着火星的香烟灰点燃了白砂糖，误打误撞将实验完成了，这真是有心栽花花不开，无心插柳柳成荫啊。
    　　实验成功了，但其中的奥秘我还没明白，上网查阅相关资料，原来糖是由碳、氢、氧这三种元素组成的，在一般情况下它不容易燃烧，在糖上撒上带火星的香烟灰后，烟灰中的'一些微量元素可以起到催化作用，促成化学反应的发生，促使了白砂糖燃烧。在化学反应过程中，那些能够引发化学反应而自身却不发生变化的物质，我们把它们称为“催化剂”。
    　　真神奇，极易燃烧的纸张不能点燃白砂糖，看似普普通通的烟灰却能促使白砂糖的燃烧，其中的科学知识真有趣。
    
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　李家沱小学六（５）班
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　指导老师：陈子琴
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　 学生：彭孚弯